レシ紹介

回鍋肉

回鍋肉

瀬戸内海産素干しえび
瀬戸内海産素干しえび

そのまま干しあげた、無着色、無添加の瀬戸内海産素干しえびです。 えびのうまみが、かき揚げ、お好み焼き、チャーハン、野菜炒め等、色々なお料理の味を引き立てます。

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最後に干しえびを加えると香りが食をそそります!

作り方

(4人分)

30分

豚バラ 約200g
キャベツ 約200g
ピ―マン 1個
瀬戸内産素干しえび 1袋
黄金だしパック 1p
醤油 大1
みりん 大1
豆板醤 小1
ごま油 小1

材料

1具材を適度にカットする。

2.フライパンにごま油、豆板醤、だし汁(黄金だしでとったもの)を入れ具材を 炒める。

3.最後にえびを振りかけて出来上がり。