レシ紹介

大根と鶏肉の煮物

大根と鶏肉の煮物

黄金だしと大根、鶏肉、昆布をじっくり煮込んだレシピです。

作り方

(4人分)

20分

黄金だし 1P
大根 1/2本
鶏手羽 8本
高野豆腐 8切れ
こんぶ 少々
鰹パックK5 1パック
醤油、砂糖、みりん 少々
 

材料

1,大根は一口大に切る。
 
2,高野豆腐を水で戻す。
 
3,こんぶを水で戻す。
 
4,黄金だしでだしをとる。
 
5、具材を鍋に入れて煮込む。
 
6,あくをとり調味料を加えてさらに煮込む。
 
7,最後に鰹パックをかけて火を止める。