レシ紹介

黄金だしdeおでん

黄金だしdeおでん

おいしいお出汁が評判の黄金だしがメインのおでんです。

作り方

(4人分)

30分

黄金だし

  5袋
  2,5L
大根   5切れ
人参   1本
糸こんにゃく   8個
ゆでたまご   8個
おでん具   お好みで

材料

1,黄金だしを煮出します

2,大根を2センチの輪切りにし麺取りをして隠し包丁を入れる

3,大根を下ゆでする

4、1の黄金だしに大根、人参を入れて煮込み、柔らかくなったらおでんの具を入れてさらに弱火で煮込みます

5、お好みでこんぶだしを入れると旨味がアップします。