レシ紹介

鮭入り粕汁

鮭入り粕汁

おいしいお出汁でおいしさアップ!

作り方

(2人分)

15分

 

1切
人参 15g
大根 15g
ごぼう 15g
大根 15g
白菜 1枚
厚揚げ 1/4ヶ
ネギ 15g
黄金だし 1パック
酒の粕 15g
味噌 適量

材料

1,鮭を沸騰したお湯に通し生臭身を取る。
2,野菜類を食べやすい大きさに切る。
3,鍋に水を入れて黄金だしパック、根野菜、鮭を入れ煮る。
4,具が柔らかくなったら白菜、ネギを入れる。
5,味噌こしを使い、酒の粕、味噌で味を整える。