レシ紹介

かつお節たっぷり!竹の子の土佐煮

かつお節たっぷり!竹の子の土佐煮

富山県民の大好き昆布を入れて作りました♪ 多めに作っておけば 味がしみてにおいしさアップ!

作り方

(4人分)

30分

花かつお 10~20g
竹の子 600g
煮昆布 5本
だし 4C
砂糖 大3
醤油 大4
みりん 大2
大2

材料

1,竹の子は食べやすい大きさに切る
2,鍋に材料の調味料を入れる。
3,竹の子を加えて30分程度弱火で煮込む。
4,味がしみてさらにおいしくなりますよ。