レシ紹介

タケノコ炒め煮

タケノコ炒め煮

かつお風味が香るタケノコの煮ものです

作り方

(4人分)

15分

タケノコの水煮 1本
かつお圧削り 10g位
油揚げ 3枚
ごま油 大1
砂糖 大1
醤油 大2
大1
みりん 大1
150cc

材料

1 かつお厚削りは、キッチンバサミでたべやすくカットする

たけのこは、くし切りにする。油揚げは5mm幅で縦に切る

2 1をごま油で炒める

3 調味料・水を全部入れて、汁気がなくなるまで煮る