レシ紹介

ほたるいかの松前漬け

ほたるいかの松前漬け

調味料を混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせるだけです。おいしいですよ♪

作り方

(4人分)

5分

 

ほたる煮干 45g
きざみこんぶ 30g
スルメ 1枚
   
麺つゆ 200cc程度
みりん 200cc程度
200cc程度

材料

1,麺つゆ,みりん、酒を1:1:1の割合で混ぜて沸騰させます。
2,きざみ昆布は水でさっと洗い、スルメは細切りにし、ほたる煮干は目玉を取ります。
3,冷ました1に2を混ぜて冷蔵庫で一晩程漬けます。
※漬け時間はお好みで