レシ紹介

かぶと厚揚げの煮物

かぶと厚揚げの煮物

旬のかぶらに厚揚げの味が染みてとてもおいしい副菜です。

作り方

(4人分)

15分

かぶら 2個
厚揚げ 1個
かつおだし 少々
だし汁 70cc
みりん 大1,5
大1
醤油 大1,5
砂糖 ひとつまみ

材料

1,かぶらは皮をむきくし切りにする。
2,厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
3,鍋にだしと調味料を入れる。
4,かぶらと厚揚げを15分くらい弱火で煮る。
5,柔らかくなって味が染みてきたら出来上がり♪