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ヤーコンのシャキシャキきんぴら

ヤーコンのシャキシャキきんぴら

始めてのヤーコン料理!まずは基本のきんぴらを作ってみました!

作り方

(2人分)

15分

ヤーコン 100g
人参 10g
オリーブオイル 10cc
50cc
かつおだし 1/2本
醤油 15cc
みりん 15cc
砂糖 3g
鷹の爪 1本

材料

1,ヤーコン、人参を線切りにする。
2,フライパンにオリーブオイルを入れて鷹の爪を炒る。
3,材料を炒める。
4,水+かつおだし+調味料でお好みの固さになるまで弱火で煮込む。