レシ紹介

初夏のお通し だし漬けミニトマト

初夏のお通し だし漬けミニトマト

黄金だしがじんわり☆お酒にあうおつまみです(^ー^)

作り方

(2人分)

360分

 

黄金だしのだし汁 ミニトマトが浸かる程
ミニトマト 4ケ

材料

1. 水500ccと黄金だし1袋を
鍋に入れ、沸騰したら、中火で5分煮出し、
   だしパックを取り出す。


2. ミニトマトのへたを取り、
   貫通してしまわない程度に竹串で
   穴を開け、だし汁に漬ける。


3. 6時間くらいしたら、完成です!


包丁で切りこみを入れるとだしを吸って
そこからはぜてしまいます。
竹串を向こう側の皮に当たるまで
刺すときれいに出来ます。