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おもてなしの味 焼あごだしパックの煮込みうどん

おもてなしの味 焼あごだしパックの煮込みうどん

今回は水600ccで煮だしたあごだしを使いました。簡単な味付けで食材の旨味を引き出してくれるおもてなしの味あごだしです。

作り方

(2人分)

15分

水        600cc
みりん      大3
醤油       大3
 
うどん      160g
ネギ         2g
えのきだけ    10g
 
油揚げ               10g
豚肉        10g
卵         1ケ

材料

1,水600cとだしパックを鍋に入れて5分くらい煮だし、醤油+みりんで味付ける。
2,器につゆ+うどん+具材を入れて、火にかける。
3,煮えてきたら肉、卵を入れて火が通った出来上がり。