レシ紹介

えんどう豆ご飯

えんどう豆ご飯

昆布風味がほんのり香る、旬のえんどう豆を使った素朴な味です。

作り方

(4人分)

60分

 

2合

えんどう豆 100g(さやなし)
2合分
<調味料>  
大さじ1
みりん 小さじ1
小さじ2/3
こんぶ純だし 1本

材料

1、米は、研いで30分水をきっておく 

2、えんどう豆は塩もみし、サッと塩ゆでする。 

、①に無添加こんぶ純だし、調味料、②、水を加え炊飯する